Cracker Barrel + Arbys

Hallo!

Bei unserer letzten Florida-Reise haben wir ständig Filialen von Cracker Barrel gesehen, und trotzdem haben wir es nicht geschafft, dort mal essen zu gehen !
Gleiches gilt für Arbys (obwohl die ja lange nicht so oft anzutreffen sind)!

Wer von Euch hat dort schon gegessen?
Und wenn ja, wie hat es Euch dort gefallen?

Hallo,

also Cracker Barrel finde ich gut. Die haben so Homestyle and Countrystyle Cooking. Ist echt empfehlenswert. Auch das Frühstück kann man weiter empfehlen.

Gruß, Petra

Hallo Ele,

ich kann gar nicht nachzählen, wie oft wir schon bei Cracker Barrell waren - allerdings immer zum Frühstück. Solltet Ihr unbedingt bei Gelegenheit ausprobieren. Ich bestelle meistens dieses hier:

Smokehouse Breakfast
Two Eggs with Grits, Sawmill Gravy, Homemade Buttermilk Biscuits, real butter, and the best preserves, jam, n' apple butter we could find; and Thick Sliced Bacon or Smoked Pork Sausage Patties or Turkey Sausage Patties.

Kurze Anmerkung: "Grits" sind für den deutschen Gaumen vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig (habe ich mir sagen lassen - huhu, Tinkerbell!) - ich selber esse sie sehr gerne, und die Grits bei CB sind tausend Mal besser als im Golden Corral).

Gruß aus Florida 8),
Beate

Mmmhhh,das klingt sehr lecker!
Obwohl ich "grits" auch sehr gewöhnungsbedürftig finde !
Aber mit dem Rest (abgesehen von der Sawmill Gravy) kann ich leben !

Und prompt kriege ich wieder Hunger...
Ich glaube, ich sollte mich nicht soviel auf den "kulinarischen Seiten" rumtreiben :roll: !

Arbys

Halli hallo,

zu Arbys kann ich nur eines sagen: man sollte roastbeef mögen, denn das ist auf fast allen Sandwiches drauf. Wer das mag, ist im siebten Himmel !!!

Claudi

Mjam, Rostbeef mag ich sehr gerne!
Von daher bin ich dann bei Arby´s wohl gut aufgehoben :wink: !
Danke für die Info!!!!

Mhhhm

Hallo Beate,
Zum Glück sind die Geschmäcker verschieden.ICH persönlich fand Grit sehr lecker, obwohl ich es nicht kannte.Das ist ja das schöne am Buffet.Da kann man auch "Unbekanntes" kosten.Probieren sollte man es auf jedenfall mal,...
Viele Grüsse
geli

@Beate + Geli
In meinem neuen USA-Kochbuch steht auch einiges über Grits!
Vielleicht werde ich das bei Gelegenheit mal testen!
Und ansonsten werde ich tapfer sein, und im nächsten Urlaub einen neuen Anlauf starten!
Schließlich können ja nicht tausende von Leuten an Geschmacksverirrung leiden.... :wink:
(Oder etwa doch.... :? )

Wie eßt Ihr denn eure Grits immer?
Süß oder eher herzhaft???

Ähhh...

Was sind denn Grits?

Sorry, aber ich weiss es wirklich nicht :roll:

Redondo

Ich würde es ja als eine Art Haferschleim ( :? ) bezeichnen, aber am besten läßt Du Dir das mal von Beate und/oder Geli erklären !

Grit

Hallo Redondo,
Ich versuchs mal zu beschreiben.Grit kommt, soweit ich informiert bin aus den Südstaaten und wird mit weissem Maismehl,hier gehts auch mit Polenta, Salz und Wasser, zu bereitet.Allerdings wird's erst durch Milch und Zucker eine Art Haferschleim daraus.Ausserdem muss du dir das ganze nicht so flüssig vorstellen, sondern trockener.
Vielleicht versuchs du es mal im nächsten Urlaub oder ich schicke dir die Zubereitung.
Geli

Re: Grit

Hallo,

Geli schrieb:

Grit kommt, soweit ich informiert bin aus den Südstaaten und wird mit weissem Maismehl,hier gehts auch mit Polenta, Salz und Wasser, zu bereitet.

Zum Vergrößern anklicken....

Stimmt, allerdings gibt's Grits auch aus gelbem Maismehl, und die schmecken mir noch viel besser. Der Vergleich mit Polenta ist eigentlich ganz gut.

Allerdings wird's erst durch Milch und Zucker eine Art Haferschleim daraus.

Zum Vergrößern anklicken....

Nein, nein, nein, Grits kocht man nur mit Wasser und Salz! Wenn sie schleimig sind, wurden sie nicht richtig zubereitet, d. h. meistens mit zu viel Wasser. Habe hier noch nie süsse Grits gesehen/gegessen, mit dem deutschen Griessbrei lässt sich das nicht vergleichen. Manche Leute machen sich ein bisschen Butter in ihre Grits, ich mag sie gerne mit geriebenem Cheddar. Ach, probiert es doch einfach mal selber aus (aber möglichst nicht im Golden Corral :?).




Gruß aus Florida 8),
Beate